सन के अद्भुत बीज उपयोगी गुण और मतभेद

सन बीज उपयोगी गुण और मतभेद

दूर के समय से, लिनन एक के रूप में बहुत मूल्यवान रहा हैनिर्माण के लिए कच्चे माल, लेकिन इसमें उल्लेख है कि लगभग 3000 हजार ईसा पूर्व वर्ष। बाबुल में इसे भोजन के लिए इस्तेमाल किया गया था, और रूस में इन बीजों से आटा बनाया था, जिसे सामान्य आटा में जोड़ा गया था। तो सन बीज में क्या होता है? उपयोगी गुण और मतभेद प्राचीन समय से हमारे पूर्वजों को ज्ञात हुए हैं, आइए हम फिर से इस दिलचस्प पृष्ठ को पारंपरिक चिकित्सा के विश्वकोश से पढ़ें। ये अद्भुत बीज मोटे अघुलनशील फाइबर, फाइबर होते हैं, जो आंतों को साफ करते हैं। अद्भुत सन के बीज में लिग्नांस होते हैं, जो रजोनिवृत्ति के दौरान स्तन ट्यूमर की उपस्थिति से महिला शरीर की रक्षा करते हैं, उम्र बढ़ने से लड़ते हैं और प्रतिरक्षा बनाए रखते हैं।

सन बीज उपयोगी गुण और मतभेद

फ्लेक्स बीइड में सब्जी वसा होता है,विभिन्न ओमेगा फैटी एसिड, जिसमें हमारे शरीर अपने आप को संश्लेषित नहीं करता है ये पदार्थ मूड उठाते हैं, अल्जाइमर रोग, एथेरोस्लेरोसिस को रोकते हैं, जोड़ों के दर्द से जूझते हैं और कोलेस्ट्रॉल को सामान्य मानते हैं।

  • तेल या बीज की नियमित वृद्धि के साथ, आप खराब कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पा सकते हैं और इस तरह हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार कर सकते हैं।
  • मधुमेह रोगियों को सनसनीखेज हर रोज़ (फाइबर और ओमेगा -3,6) का उपयोग करने की सलाह देते हैं, और साथ ही बनी हुई ब्रेड को अलसी के साथ गेहूं का आटा
  • भारी घुलनशील तंतुओं को सामान्य करने में मददपानी के अवशोषण के कारण कुर्सी, जिससे पाचन तंत्र के माध्यम से आसानी से पारित होने की संभावना हो, जो कि शरीर के स्वस्थ जीवन के लिए निस्संदेह जरूरी है।
  • रजोनिवृत्ति के सामान्य लक्षण (चिड़चिड़ापन, सामान्य नींद की कमी, हार्मोनल असंतुलन) के साथ सन बीज में मदद मिलेगी।

सन बीज गुण

  • इन बीजों के तेल के गुणों का इस्तेमाल करना संभव हैअतालता का उनका उपचार, साथ ही स्ट्रोक की रोकथाम के लिए; गठिया और गठिया में भड़काऊ प्रक्रियाओं की तीव्रता को कम करने के लिए तेल का उपयोग किया जाता है।
  • जले, मुंह, अल्सर, साथ ही साथ जीनाशक प्रणाली के बीमारियों के लिए सन बीज का उपयोग किया जाता है।

फ्लैक्स बीइड तेल का उपयोग अमूल्य है रचना बहुत ही विविध है और विटामिन शामिल ए, ई, पी, समूह बी, भी बीज प्रोटीन और हमारे जीव के लिए आवश्यक macronutrients के एक उल्लेखनीय अनुपात होते हैं: क्रोम, मैंगनीज, आयोडीन, जस्ता, लोहा और मैग्नीशियम। परजीवी, सामान्य कमजोरी, घनास्त्रता, धातुमल निष्कासन और विभिन्न जठरांत्र रोगों (पित्ताशय, gastritis, कोलाइटिस), खांसी, परिफुफ्फुसशोथ, निमोनिया का उपयोग कर सन बीज के खिलाफ लोक चिकित्सा में। इस उत्पाद में उपयोगी गुण और मतभेद एक-दूसरे से अलग हैं। इसलिए, नमी के अपर्याप्त सेवन के साथ फाइबर आंतों की सफाई नहीं कर सकता है, बल्कि इसके विपरीत, कब्ज।

सन बीज लाभ

खाना पकाने में सन बीज

उन्हें भिगोया जा सकता है, पूरा खाया जा सकता है याएक जमीन के रूप में उपयोग करने के लिए। आप तेल विभिन्न फलों और सब्जियों के सलाद, अनाज, ठंडे और गर्म व्यंजनों से भर सकते हैं। सन बीज अच्छी तरह से डेयरी उत्पादों के साथ संयुक्त है, और यह भी वे बेकरी उत्पादों के साथ बहुत सद्भाव में हैं। मैं सभी को सलाह देता हूं कि वे जल्दी से तेल और सन बीज को भोजन में शामिल करना शुरू करें।

इन बीजों के उपयोगी गुण और contraindications अब आप अच्छी तरह से जानते हैं और मुझे यकीन है कि आप इसे लंबे और स्वस्थ जीवन के लिए अपना पाएंगे!